筑牢食品安全防線 教育集團(tuán)公司召開食品安全提醒會(huì)議
發(fā)布時(shí)間：2024-10-22
10月21日上午，漳州高新區(qū)教育局、漳州高新教育集團(tuán)有限公司召開關(guān)于云南“臭肉事件”通報(bào)暨食品安全提醒會(huì)議。區(qū)教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人、圓山發(fā)展公司紀(jì)檢干部、教育集團(tuán)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人及區(qū)供餐單位參加會(huì)議。
會(huì)上通報(bào)了云南昆明長(zhǎng)豐學(xué)校食堂發(fā)生的食品安全事件，深入剖析事件暴露出的食品安全問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)督管理力度，嚴(yán)格落實(shí)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理制度，確保師生飲食無(wú)憂。
區(qū)內(nèi)供餐單位莊嚴(yán)承諾，將嚴(yán)格把控食品采購(gòu)源頭，堅(jiān)決不采購(gòu)、不使用任何質(zhì)量存疑的食材。加強(qiáng)食品儲(chǔ)存管理，確保環(huán)境適宜、儲(chǔ)存規(guī)范。在加工環(huán)節(jié)，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，做到每一道工序都精益求精。同時(shí)，區(qū)教育局、教育集團(tuán)公司將持續(xù)與家長(zhǎng)及社會(huì)各界保持緊密聯(lián)系，推動(dòng)社會(huì)共治，努力為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。
圓山發(fā)展公眾號(hào)